ホットクックの購入を悩んでいたときによく見かけた勝間和代さん。
ずっと気になっていた著書「勝間式超ロジカル料理」をついに読んだので、感想をお伝えします。
料理に関する本って初めて。おすすめポイントをお伝えします。
ホットクックのレシピ本！？勝間式超ロジカル料理
「勝間式超ロジカル料理」は、ホットクック レシピ本で調べると、よく見かける本だったので、ずっとレシピ本だと思っていました。
実際に読んでみると、確かにレシピも載っているのですが、内容は睡眠、お金など意外と多岐にわたります。
レシピ本というよりは、勝間和代さんの考え方、生活のコツに触れられる本という印象でした。
- 肉じゃが
- 低温スープ
- キノコのマリネ
- キノコとキウイのサラダ
- カレー
- シチュー
- 味噌汁
- 豚肉の低温蒸しハム
ホットクックで勝間さんの考え方を活かす
勝間和代さんの料理はシンプルで、素材を活かした味付けが特徴。
食材の重量に合わせたシンプルな味付けは、素材の旨みを出してくれるホットクックと相性が良さそうです！
塩、しょうゆ、味噌の量を具剤の総量で決定！
調味料にもこだわりがあり、おすすめされている調味料はちょっと値段が高め。
いきなり購入はハードルが高いので、自宅の調味料を使って勝間さん式の味付けをお試ししながら、家族で好評ならお試ししてみたいです。
勝間式超ロジカル料理を読んだ感想
正直、レシピ本だと思っていたので、内容の広さに驚きました。
ちょっとした料理のコツ、味付けのコツ、時短のコツなど、生活に取り入れてみたいなということがたくさん見つかりました！
全部読んでも30分ほどでしたが、導入部だけでもおすすめ！
毎日の家事や仕事に忙しくて、大事なことを見落としていないかな？と見つめ直すきっかけになります。
勝間和代さんの本でホットクックをさらに活用！
この記事では、「ホットクックの活用で有名な勝間和代さんの著書：勝間式超ロジカル料理を読んだ感想」をお伝えしてきました。
ホットクックは、公式アプリに加えて、ホットクック部というレシピ投稿サイトもあり、レシピ数が充実。
今まで、それだけでもいろいろなレシピを楽しめていましたが、勝間式超ロジカル料理を読んで、素材を活かしたシンプルな味付けも魅力に感じました。
すぐにすべての味付けを変更するわけではありませんが、シンプルな味付け、素材の組み合わせ方を学べて、料理のレパートリーはより充実しそうです！
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