かき混ぜも圧力調理もできる万能型!?と気になる自動調理器がついに登場!
すごく評判が良いので気になりすぎて、ついにわが家でも使ってみることにしました!
かき混ぜ用の羽根付きで、圧力調理、炒め調理、煮込み、無水、低温調理、蒸し調理など調理のバリエーションが豊富で期待大!
この記事では、Panasonic(パナソニック)オートクッカービストロ(NF-AC1000)の口コミ評判をお伝えします。
レビュー!オートクッカービストロ使ってみた
本体を触ってみたら意外と重くてびっくりしました!
オートクッカービストロの重さは約8.2kg。ホットクック(約5.8kg)と比較してもずっしりと重いので、普段は収納して使う時だけ取り出すという使い方は大変かもしれません…。
オートクッカービストロの最大の特徴は、調理方法のバリエーションが豊富で1台でいろいろな料理をお任せできる点です!
- 圧力調理(低圧、中圧、高圧)
- 炒め調理
- 煮詰め
- 煮込み料理
- 無水調理
- 低温調理(35~90℃)
- 蒸し調理
- 圧力蒸し
- 保温
- 予約調理(自動調理の一部のみ~15時間)
さすがに揚げ物には対応していないものの、かき混ぜられる(自動で炒め調理できる)圧力鍋は新感覚です!
早速、本体のディスプレイからメニューを選んで実際に調理してみます。
メニューは、スマホアプリ「キッチンポケット」からも選択できます。
人数に合わせた食材量の表示にも対応。今後メニューが増えていくのが楽しみです!
一方で、注意点としてスマホアプリのメニューの利用にはWi-Fi環境が必須。
Wi-Fiがない環境でもスマホアプリのメニューを調理できたら(「圧力調理-中圧-たまにかき混ぜる-加熱5分」のような表示があれば)便利なのになと今後の進化に期待しています。
食材を入れた後、取っ手を回して本体の蓋をしっかりロックしたら準備完了。
STARTボタンをタッチすると、調理の残り時間がディスプレイに表示されます。
残り時間が一目で分かるので、無駄な時間が生まれずに安心。調理中に目を離して自由に時間を活用できます!
調理内容によっては本体の上部から蒸気(湯気)が結構出るので、換気扇の近くで調理できると安心です。
本体がピーッと8回鳴ったら完成です!スマホアプリからも調理終了の通知が届くので見逃しも少なくて安心。
ほったらかしなのに柔らかな美味しい豚の角煮に仕上がりました!
Panasonic(パナソニック)オートクッカービストロ(NF-AC1000) | |
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対応メニュー数 |
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できること |
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スマホアプリ対応 | ◎(キッチンポケット) |
調理容量 | 2.4L |
炊飯容量 | 白米最大5合 |
サイズ | 333x336x260mm |
重さ | 8.2kg |
オートクッカービストロのおすすめレシピ9選
オートクッカービストロ(パナソニック)ならではの豊富な調理方法への対応を楽しんで、いろいろな料理に挑戦!
わが家で特に好評だったビストロのおすすめレシピを紹介します。
煮込み料理:ポークカレー(4人分、約37分)
電気圧力鍋でカレーを作ろうと思うと、カレールゥは後入れして煮込む必要があります。
圧力調理ではいくつかの禁止食材があり、カレールゥも粘り気のある食材として多くの電気圧力鍋で利用が禁止されています。
ポークカレーのレシピは圧力調理ではないため、カレールゥも最初から入れっぱなしでOK!
完成まで本当にほったらかしにできて、しかも約37分という短時間で出来上がっておすすめです!
煮崩れは防ぎつつ、じゃがいもはホクホクに!人参にもしっかり火が通っていて美味です!
炒め調理:炒飯(2人分、約11分)
卵や調味料と混ぜたあたたかいご飯と焼き豚を入れて調理スタート。
べちゃべちゃの状態からどうなるか?と心配でしたが、想像以上にパラッパラッの炒飯ができて驚きました!
高火力ってすごいです…。
公式のおすすめは硬めのごはんですが、炊飯器に余っていたいつものごはんでも十分にパラッパラッになって大満足!
これは手抜きレシピとして活躍しそうです…!
炒め調理:チンジャオロース(2人分、約9分)
チンジャオロースの食材や調味料を入れて調理スタート。
後は9分ほど待つだけで、水っぽくなることもなく、美味しいチンジャオロースが完成しました!
野菜の食感を程よく残しつつ、火はしっかり入っていて大満足の仕上がりです!
肉が重ならないようにバラして入れる手間はあるものの、ほったらかしで美味しい炒めものを食べられるなんて嬉しいです!
圧力調理:お手軽角煮(2人分、約47分)
圧力調理の定番と言えば、豚の角煮ですよね!
スマホレシピの中から「お手軽角煮」という材料を入れた後はほったらかしなレシピを作ってみたら、
途中でかき混ぜつつ作ってくれるのでムラなく仕上がりました。
圧力調理:牛筋煮込み(2人分、約1時間5分)
豚の角煮がかなり柔らかく作れたので、牛筋煮込みにも挑戦してみました。
家庭で作るのは初めて。お店みたいに柔らかくなるのか心配でしたが、口の中でホロホロと崩れるくらい柔らかく仕上がってびっくりしました!
時間はかかりますが、手軽なのでおつまみにもおすすめのメニューです!
粗つぶしも自動:ポテトサラダ(4人分、約28分)
じゃがいもの粗つぶしまで自動でお任せできるポテトサラダはお手軽なのに美味!
やや大きめに切りすぎたのか、じゃがいもは大きめの塊も残っていましたが、菜箸で簡単に崩せるくらいでマッシャーいらずでした!
コンソメ入りでじゃがいもを煮るからか、作りたては濃い味かな?と心配でしたが、冷蔵庫で冷やすとちょうど良い味に馴染みました。
鍋につぶしたじゃがいもがこびりつくこともなく、簡単に美味しいポテトサラダが完成しました!
組み合わせ:ミートソースパスタ(2人分、約52分)
ミートソース、パスタのゆで両方のメニューに対応しているため、組み合わせてミートソースパスタを作ってみました!
ミートソースは赤ワインを使った本格派でメニューですが、肉も野菜もたっぷり入っていて食べ応えあり!
パスタは太さ1.6mm、ゆで時間6~7分のものを利用します。
ミートソースが約38分、パスタ約14分(計52分)加熱して組み合わせて食べたら美味!
ミートソースはたっぷり作ったので、冷凍してストックしておきたいです。
低温蒸し調理:茶碗蒸し(4人分、約47分)
今までいろいろな調理器で茶碗蒸しに挑戦してきましたが、鍋底が狭くて、自宅にある器が使えないことも多数…。
一方、オートクッカービストロは鍋底が広く、大きめの容器でも楽に4つ入って驚きました!
1つの容器の大きさもしっかり大きいので食べ応えもあって大満足です!
低温で蒸した茶碗蒸しは舌触りが滑らかでつるっつるっ!具材なしでも良いかもなんて思うくらい卵部分が美味しくて驚きました。
スイーツ:生ラスク(食パン2枚分、約24分)
余った食パン(6枚切り)を2枚分利用して、生ラスクに挑戦してみました!
熱々のバターが柔らかなパンから染み出て、甘党にはたまらない美味しさ!
冷めてくると、カリッとしてきて味わいの違いを楽しめます。
簡単なので、消費期限ギリギリの食パンの良い救済になりそうです!
デメリットは?オートクッカービストロの悪い口コミ評判2選
オートクッカービストロ(パナソニック)を利用してみて、使いにくさを感じた点をまとめました。
食洗機は利用不可!お手入れに注意
オートクッカービストロは、食器洗い乾燥機(食洗機)での洗浄に非対応。
汚れやすい羽根や蓋は洗いやすいので負担は少ないものの、食洗機で洗えるともっと便利なのになと思ってしまいます…!
特に蓋はパーツが細かく、パッキンに臭いが残りやすいため、食洗機で洗浄したいです…。
羽根のセット忘れトラブルに要注意
ホットクックとは違って、鍋底に羽根を取り付けるため、羽根のセット忘れには要注意!
食材を入れた後だと、羽根をセットするのは大変です…。
ディスプレイに羽根のセットについての注意は表示されるものの、見逃してしまいそうになります…。
オートクッカービストロの良い口コミ評判3選
オートクッカービストロ(パナソニック)を利用してみて、気に入った点をまとめてお伝えします。
混ぜられる圧力鍋で料理のバリエーションが豊富!
圧力調理の他、炒め調理、無水調理、低温調理など調理方法のバリエーションが豊富!
電気圧力鍋の場合、事前にフライパンなどで食材を炒める必要があるという製品がある中、面倒な事前調理が不要なオートクッカービストロは便利です!
圧力調理の他にもさまざまな調理方法に対応しているため、1台でいろいろな料理を作れます。
スマホアプリ対応でレシピが増える
本体に搭載されたメニューの他に、スマホアプリ「KitchenPocket(キッチンポケット)」からのレシピ送信にも対応。
購入後もレシピが増え続ける楽しみがあるので、飽きにくくて助かります!
毎日のように利用する調理家電だからこそスマホアプリ対応が便利です。
洗いやすいフッ素加工の内鍋
内鍋はフッ素加工されているため、汚れ落ちは良好!
手洗いの手間はあるものの、汚れやすい内鍋や羽根が洗いやすい素材でシンプル構造な点は好印象です!
羽根は軸の穴の中までしっかり台所用中性洗剤で洗浄します。
パナソニックオートクッカービストロはレンタルもできる!
この記事では、Panasonic(パナソニック)オートクッカービストロ(NF-AC1000)の口コミ評判をお伝えしました。
最後にもう一度、良い口コミ評判、悪い口コミ評判をまとめておきます。
オートクッカービストロ(パナソニック)は評判なだけあって、どの料理も簡単なのに美味しく仕上がりました!
個人的には大満足の使い心地ですが、サイズが大きく、価格も高いので事前にしっかり検討したいという方もいますよね…。
オートクッカービストロは、レンタルでお試しもできるので、実際の使い心地を試して、生活スタイルに合っているかチェックしてみると安心です。